Pancetta arrotolata piccante

Parte della pancia del suino squadrata rifilata e salata a mano con sale e pepe nero spezzato.

Stagionatura: 2/4 mesi
Peso da: 1.2 a 4.5 kg ca
Ingredienti: sale, pepe e peperoncino.

Prezzo stagionato intero al Kg 9.50 €

Prezzo Trancio Sotto vuoto al Kg 10.50 €

 Prezzo Affettato Sotto vuoto al Kg 16 €

Pancetta arrotolata piccante

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